La paletilla Joselito procede de cerdos alimentados en régimen de montanera a base de bellotas y pastos naturales.
Curación superior a 24 meses.
Peso aproximado: 5Kg.
INGREDIENTES: Jamón y sal marina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g.):
Valor energético (KJ/Kcal): 1.532/369 Grasas (g.) 28 Saturadas (g.): 8,5 Hidratos de carbono (g.): <0,8 Azúcares (g.): 0 Proteínas (g.): 29,2 Sal (g.): 4,2