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¿Cuánta humedad tiene un grano de cereal?

Determinar la humedad o el nivel de proteína que hay en un grano de cereal, descontaminar alimentos sin aplicar calor o activar superficies para hacerlas impermeables o permeables, son algunas de las soluciones que ofrece la tecnología de Iris Solutions para el sector alimentario.

Esta empresa se dedica a la transferencia tecnológica desde los centros de investigación tecnológica como, por ejemplo, el Instituto de Ciencias Fotónicas (ICFO) de las Universidad Politécnica de Catalunya hacia la industria. Es decir, adaptan la tecnología puntera en I+D a las condiciones reales de trabajo de las empresas.

 

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